Entrées froides
Ananas Bourbon Champignons à la Grecque Flan a la bisque de homard Poisson cru mariné façon tahitienne Poulpe à la sauce verte « Polvo com molho verde » Salade à la grecque avec féta marinée ou féta saganáki Salade de morue crue (Portugal) Salade de papaye verte au thon (Île de la Réunion) Sardines crues marinées Tartares de poisson cru