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Liste des recettes
Cari poulet (Île de La Réunion)
Civet de canard ou de coq (Île de La Réunion)
Cuisses de poulet au cidre de Paula
Poulet BBQ « Frango de Churrasco » (Portugal)
L’authentique poulet basquaise
Le parfait poulet rôti d’Olivia
Magret de canard
Mafé de poulet ou Poulet à la cacahuète
Paupiettes de poulet au jambon de Paula
Poulet de Bresse sauté à la crème comme à Louhans par Paul BOCUSE
Pintade aux kumquats, et son embeurrée de chou vert
Pintade aux petits pois
Poulet à la crème de Vanille
Poulet coco suivant deux versions
Poulet Yassa de Korotoumou
Sauté de dinde à la moutarde
Sauté de dinde au curry, poivrons et ananas
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