Nos salades

Une salade, ce n’est pas seulement quelques feuilles vertes dans une assiette ! J’aime celles qui ont du caractère, qui mélangent les saveurs, les textures et parfois les souvenirs de voyage. Certaines sont toutes simples, d’autres généreuses au point de faire un repas à elles seules. Du Portugal à la Grèce, en passant par Tahiti ou l’île de La Réunion, vous trouverez ici des salades fraîches, colorées et gourmandes, à servir en entrée, en accompagnement ou simplement quand l’envie vous prend.

Liste des recettes

• Ananas Bourbon
• Champignons à la grecque
• Poisson cru mariné façon tahitienne
• Polvo com molho verde (Portugal)
• Horiatiki salata (Grèce)
• Salade chouchou (Île de la Réunion)
• Salade de morue crue (Portugal)
• Salade de papaye verte au thon (Île de la Réunion)