Vin aux agrumes
Ingrédients pour environ 5 litres :de vin aux agrumes
- 4 bouteilles de vin rouge
- 1 bouteille de rhum de 75 cl
- 3 oranges coupées en huit
- 2 citrons coupés en huit
- Le zeste d’un beau pamplemousse sans le blanc de la peau
- Vanille, muscade, 4 graines de poivre de Jamaïque
- 1 kg de sucre
Préparation de la recette du vin aux agrumes :
- Mettre le tout à macérer 21 jours dans une bonbonne en brassant de temps en temps.
- Filtrer et mettre en bouteilles.