A Notre Goût

Vin aux agrumes

Ingrédients pour environ 5 litres :de vin aux agrumes
  • 4 bouteilles de vin rouge
  • 1 bouteille de rhum de 75 cl
  • 3 oranges coupées en huit
  • 2 citrons coupés en huit
  • Le zeste d’un beau pamplemousse sans le blanc de la peau
  • Vanille, muscade, 4 graines de poivre de Jamaïque
  • 1 kg de sucre
Préparation de la recette du vin aux agrumes :
  1. Mettre le tout à macérer 21 jours dans une bonbonne en brassant de temps en temps.
  2. Filtrer et mettre en bouteilles.
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