A Notre Goût

C’est la Sangria Bretonne !

Isabelle M.

La Godinette est un apéritif du pays Gallo, créé par Simone Morand (fondatrice de l’éco-musée de Montfort-sur-Meu, près de Rennes, en Ille-et-Vilaine – Bretagne), en 1980.

C’est très bon, mais il vaut mieux le consommer avec modération…

Isabelle est une collègue de travail. Elle nous a fait ce cocktail pour un repas de boulot … à la fin du repas, je chantais « oh l’escargot, quelle drôle de petite bête… » en m’accompagnant de percussions sur mon assiette avec fourchette et couteau…, c’est resté un gros dossier qui me colle toujours aux basques, lol !

PRÉPARATION
  • 2 bouteilles de cidre
  • 1 bouteille de jus de pommes
  • ½ bouteille de calvados (ou de goutte, alcool blanc fabriqué à la ferme, en Bretagne c’est le plus souvent de l’alcool de pomme ou lambic, plus difficile à trouver)
  • 10 cl de Crème de cassis (ou de framboise pour nous)
  • 1 livre de framboises pour nous (ou de fraises)

Tout mélanger et boire 48 heures après.
Certains ajoutent du sucre, mais c’était délicieux sans !

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